朱立倫表示,再過幾天就是中秋節,而蛋黃酥是最重要傳統美食,新北市連續五年舉辦蛋黃酥節,已經把全台灣包括新北市在內最出名的蛋黃酥推薦給所有民眾,而今年讓全台灣的民眾上網投票,透過一人一票方式,選出十大名店,推薦給國人及國際觀光客,希望帶動糕餅業商機。

(記者黃秀麗新北報導)「2015新北市蛋黃酥節-頒獎典禮」14日市府舉行,由新北市長朱立倫親自頒獎給10家「人氣店家」,及揭曉3家「評審團大賞」得主,並品嚐現場人氣店家的蛋黃酥,品嚐完後表示自己喜歡傳統口味的蛋黃酥,並肯定新北市糕餅業的高水平。

內容來自YAHOO新聞

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北市蛋黃酥節頒獎-十大名負債整合店登場-072308345.html

經發局長葉惠青表示,新北市蛋黃酥節已邁入第五屆,今年活動突破以往傳統現場比賽形式,以「民眾推薦」、「現地訪視」、「店家輔導」3種新制度進行。第一階段「網路票選活動」,總共有超過1萬2千位民眾參與,推薦47家新北市店家,介紹許多隱身於巷弄間的優質店家,並選出10家「人氣店家」;接著,第二階段「專家評鑑」,由點心大師黃福壽、食安專家文長安針對現場製作人員、環境衛生、原物料及食材保存等,提供店家各項改善建議,再與5位美食部落客組成評審團,選出3家「評審團大賞獎」。

今年擔任現地訪視評審的點心大師-黃福壽、食安專家-文長安表示,透過實地訪視發現,多數店家皆有進行員工、環境衛生、食材、技術證及添加物等管理,讓新北市蛋黃酥美味又兼具衛生。(自立晚報2015/9/14)

圖說:2015新信用貸款北市蛋黃酥節 市長朱立倫與十大名店合影(黃秀麗攝)

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