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柯文哲說,觀傳局曾經做過調查,外國人對台北印象最深刻的前1、2名都是小吃,可見遊客最台北的飲食最有興趣。所以,他認為,飲食已經不僅僅是民生問題,而是「慢慢變成文化,甚至藝術」。像是以往提到台中,大家都會想到太陽餅,所以希望可以選拔出代表台北的「台北餅」,創造新的飲食文化,在國際觀光上更具競爭力。



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        為期3天的2015台灣烘焙美食展創意甜點嘉年華暨台北鳳梨酥文化節,31日於世貿三館開幕,現場也舉辦鳳梨酥大賽與牛軋糖(台北餅)大賽。台北市長柯文哲致詞時提到,他認為塑造出一個可以代表台北的「台北餅」,「是創造文化的過程」,其實也是大家常掛在嘴邊的「文創」。

















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      • 柯文哲招牌笑 (圖)











        打造「台北餅」拚觀光 柯P:也是一種文創





        中央社





        2015年8月1日週六 台北標準時間下午5時07分





        內容來自YAHOO新聞



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      • 新聞來源https://tw.news.yahoo.com/打造-台北餅-拚觀光-柯p-也是-種文創-084623128.html


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